- 品種
- ゼネラルレクラーク
- 生産者
- 泉山果樹園 泉山 茂
- 産地
- 青森県南部町
旬の時期が11月~12月と、
あっというまなゼネラルレクラーク。
1年をとおして楽しんでいただけるように、
おいしさをそのまま、
ストレートジュースと缶詰にとじこめました。
むかしむかし、と言っても、1977年のお話。
青森県南部町というところに、太陽と土が大好きな青年がいました。名前はイズミヤマシゲル。仕事は果物を育てること。
南部町は、青森県の南東にあり馬淵川と名久井岳に見守られる自然豊かな町。青年の果樹園は、その名久井岳の麓にありました。
フランス生まれの洋梨ゼネラルレクラークの苗木が、日本へ初めてやってきたのが、そう、1977年。この洋梨に惚れ込んだのが、シゲル青年と仲間たち。「本当に香りと味がよかった」「これは町のオリジナルになると思った」そのときのみんなのきもち、想像するだけでワクワクしますね。
ここから、日本でただ一つの産地づくりに向けたチャレンジが始まりました。おいしく、大きく、たくさん育てるために、何年も何年も試行錯誤しました。辿りついた答えは「丁寧に。とにかく丁寧に。」
繊細なゼネラルレクラーク、フランスでは、すでに栽培されていないそう。今では日本だけの洋梨です。そして、不思議なことに、他の土地でつくると酸味がきつくなることなどから、まとまった産地は南部町だけ。
こうして、フランス生まれ南部町育ちのゼネラルレクラークは、今や高級フルーツ店でも評価される、南部町オリジナルの果物になりました。
シゲル青年と仲間たちの夢が叶ったのです。
シゲル青年あらため、泉山果樹園の泉山茂さん。「ゼネラルレクラークの父」なんて呼ばれています。
「意欲あふれる攻めの農林水産業賞」をはじめ、たくさんの賞を受賞したんですよ。
かっこいい!
茂さんいわく「土が活き活きしていれば 樹はよろこんで 香りも味も豊かな実がなる」
おいしさのヒミツは、こだわりの土づくりにあります。有機肥料と堆肥だけをつかい、除草剤にはたよらず自ら草を刈り取ります。
泉山果樹園のゼネラルレクラークは、茂さんの愛をうけて、おいしくおいしく育ちます。
PRODUCTS.01
ピュアジュース
西洋なしストレートジュース
- 720ml
PRODUCTS.02
アオモリメローゼリー
西洋なしゼリー
- 100g
PRODUCTS.03
ギフトセットB
ピュアジュース720ml(2本)
- ギフトの組み合わせは一例です。ギフトボックスの仕様が変更となる場合がございます。
PRODUCTS.04
ギフトセットC
ピュアジュース720ml(1本)+ゼリー(3袋)
- ギフトの組み合わせは一例です。ギフトボックスの仕様が変更となる場合がございます。
PRODUCTS.05
ジューシー缶(終売)
西洋なしシラップづけ
- 280g
- 内容総量/430g
PRODUCTS.06
ギフトセットA(終売)
ジューシー缶(2缶)+ピュアジュース720ml(1本)
- ギフトの組み合わせは一例です。ギフトボックスの仕様が変更となる場合がございます。
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